為深度挖掘發揚金佛山古樹茶文化，搶抓市場機遇，立足“三優”稟賦，做大做強金佛山古樹茶品牌及產業，延伸產業鏈，提升價值鏈，振興鄉村經濟。由重慶市南川區德隆鎮政府、重慶茶產業協會主辦，重慶金山湖農業開發有限公司承辦的“請來德隆喝好茶”——首屆千年金山紅古樹茶采摘節，4月21日在南川區德隆鎮舉行開幕式。

區級相關領導、區農委、文旅委、鄉村振興局、金佛山管委會及德隆鎮黨委政府相關負責人，重慶古樹茶研究院、重慶茶產業協會代表、茶商嘉賓代表、各媒體代表與茶農，出席開幕式。

中國西南是世界茶樹原產地，亦是人類最早發現和利用茶的地方。領導和嘉賓們前往嘉木源南川大樹茶歷史文化館參觀，了解巴渝地區人工種茶起源地的前世今生。

在新茶開采前開山祭茶，是以祈求上蒼，寄托風調雨順、茶樹發芽、物裕民豐、茶谷倉滿的美好愿望。莊嚴肅穆的祭茶儀式，表達出茶農對大自然的敬畏和對大自然饋贈的感恩之情。

金佛山人熬制和飲用油茶的習俗已有上千年歷史，將茶葉煮熟后用木器研磨至羹狀，飲用時用臘豬油將茶羹煎香后加水煮成茶湯，加入花生、黃豆之類的輔料，端上桌熱騰騰香噴噴，或待客或自用，都不失為一道上等的風俗美食。開幕式上，節目《燒碗油茶待客人》就是源于此。長嘴壺是中國獨有的茶具，是茶文化的一部分，長嘴壺茶藝表演，是用肢體語言來表達其文化內涵。

南川區德隆鎮黨委書記王兵致辭

重慶金山湖農業開發有限公司總經理何代春致辭

重慶古樹茶研究院名譽院長劉勤晉教授致辭

重慶茶產業協會副秘書長羅少南發言

茶樹村茶農代表朱文兵發言

區文旅委副主任喻顯玉為南川大樹茶歷史文化館授牌

區委農工委副書記胡彬為重慶南川大樹茶資源圃授牌

區鄉村振興局局長嚴作峰宣布首屆千年金山紅古樹茶采摘節開幕

開幕式嘉賓合影留念

“開山了，茶醒了，爬樹了，摘茶了……”伴隨著茶農一聲聲的喊山號子，首屆千年金山紅古樹茶采摘節在南川區德隆鎮拉開帷幕。